ニュースリリース

　京都市中央卸売市場では、栄養バランスに優れ、みんなで楽しむことのできる「鍋」をキーワードに、市場の食材をたっぷり使った鍋料理の紹介や、食育の推進を目的として、下記のとおり「鍋まつり」を開催します。

　鍋まつりは、本市場が総力を挙げて行う「食」の一大イベントで、毎年たくさんの方に御来場いただき、今年度で９回目の実施となります。今年度も、旬の味覚をふんだんに使った２０種類以上の鍋料理や、市場の生鮮食品等の販売、市場ならではのイベントの実施を予定しています。この機会に、是非、市場の新鮮な食材で作るおいしい鍋料理を御堪能ください！

日　時　　　平成２５年１１月２３日（土・祝）　午前１１時～午後２時（午前１０時５０分より開会式）

場　所　　　京都市中央卸売市場第一市場　水産卸売場　（京都市下京区朱雀分木町８０番地）

※雨天決行。駐車場に限りがございますので、会場へはなるべく公共交通機関を御利用ください。

内　容

（１）鍋ブース　　市場の食材を使った、２０種類以上の鍋料理の販売

（２）販売ブース　市場の水産物、青果物、加工食品、食器等の販売

（３）イベント　　　あんこうの吊るし切りの実演、食育の関する情報コーナー等予定